Für Weine, die ab dem 8. Dezember 2023 erzeugt und in der EU verkauft werden, verlangt die Verordnung (EU) 2021/2117 ein Zutatenverzeichnis und eine Nährwertdeklaration. Brennwert und Allergene müssen auf dem physischen Etikett stehen; das vollständige Zutatenverzeichnis und die Nährwertdeklaration dürfen elektronisch über ein per QR-Code erreichbares E-Label bereitgestellt werden, sofern die Seite keine Werbung enthält und keine Nutzer verfolgt. Für die Druckerei ist der kritische Punkt ein QR-Code, der zuverlässig scannt: auf strukturiertem Papier, neben Folie und auf einer gewölbten Flasche.
- Brennwert pro 100 ml (der mit dem Symbol E angegeben werden kann) und Allergene bleiben auf der Flasche.
- Zutaten und vollständige Nährwerte dürfen per QR-Code ins E-Label wandern.
- Das E-Label darf keine Werbung enthalten und keine personenbezogenen Daten erheben.
- Jeder Wein und jeder Jahrgang kann einen eigenen QR-Code brauchen: Versionen und variable Daten planen.
- Den QR-Code nie in Folie oder auf Struktur drucken; Scannen an der fertigen Flasche testen.
Was auf die Flasche muss und was online stehen darf
| Angabe | Physisches Etikett | E-Label per QR-Code |
|---|---|---|
| Brennwert pro 100 ml | Pflicht | Kann wiederholt werden |
| Allergene (z. B. Sulfite) | Pflicht | Können wiederholt werden |
| Vollständiges Zutatenverzeichnis | Freiwillig | Statt auf dem physischen Etikett zulässig |
| Vollständige Nährwertdeklaration | Freiwillig | Statt auf dem physischen Etikett zulässig |
| Übliche Pflichtangaben (Kategorie, Alkohol, Herkunft, Abfüller, Los, Nennvolumen) | Pflicht | Nicht ersetzbar |
| Werbeinhalte | Wie üblich | Auf der E-Label-Seite nicht zulässig |
Regeln für die E-Label-Seite
- Sie darf nur die Pflichtangaben zeigen, ohne Verkaufs- oder Werbeinhalte, und darf nicht die allgemeine Markenwebsite sein.
- Sie darf keine Nutzerdaten erheben oder verfolgen.
- Sie muss in einer Sprache verfügbar sein, die die Verbraucher in den Verkaufsländern leicht verstehen.
- Der QR-Code auf dem Etikett sollte klar als Zugang zu Zutaten und Nährwerten erkennbar sein; prüfen Sie die Bekanntmachung der Kommission und nationale Regeln zur zulässigen Bezeichnung.
Einen QR-Code drucken, der auf einem Premium-Etikett scannt
| Risiko | Warum das Scannen scheitert | Was tun |
|---|---|---|
| QR in Folie | Metallische Reflexe stören die Kamera | QR mit dunkler Farbe auf eine helle, glatte Fläche drucken |
| QR auf strukturiertem Papier | Filz- oder Prägestruktur bricht die Module | QR auf einer glatten Fläche platzieren oder das Papier mit der Druckerei prüfen |
| Zu klein | Module zu klein für eine gewölbte Flasche | Mindestgröße mit der Druckerei vereinbaren und an der Flasche testen |
| Kein Freiraum | Der Scanner findet die Ränder des Codes nicht | Einen freien Rand um den Code lassen |
| Geringer Kontrast | Farbige oder getönte Hintergründe mindern die Lesbarkeit | Dunkler Code auf hellem Grund; das Umgekehrte auf dunklem Papier nie ohne Test |
| Wölbung | Der Code verzerrt auf schmalen Flaschen | Am breitesten Teil platzieren, so ausgerichtet, dass die Wölbung minimal ist |
Versionen, Jahrgänge und variable Daten
Zutaten und Nährwerte können sich zwischen Weinen und Jahrgängen ändern; ein Weingut mit mehreren Artikeln braucht daher unter Umständen auf jedem Etikett einen anderen QR-Code. Im Digitaldruck werden verschiedene Codes, Jahrgänge und Versionen im selben Auftrag gedruckt. Bleibt der Link gleich und ändert sich nur die Zielseite, kann ein Code mehrere Jahrgänge bedienen, aber der Inhalt muss für jede Flasche im Handel korrekt bleiben. Siehe Etiketten mit variablen Daten und Weinetiketten in Kleinauflage.
Häufige Fragen
Welche Weine müssen Zutaten und Nährwerte angeben?
Weine, die ab dem 8. Dezember 2023 erzeugt und in der EU verkauft werden. Vor diesem Datum erzeugte Weine dürfen bis zum Abverkauf vermarktet werden.
Kann der QR-Code das ganze Weinetikett ersetzen?
Nein. Brennwert, Allergene und die üblichen Pflichtangaben müssen auf dem physischen Etikett bleiben; nur das vollständige Zutatenverzeichnis und die Nährwertdeklaration dürfen elektronisch bereitgestellt werden.
Darf die E-Label-Seite auf meinen Shop oder meine Markenwebsite verlinken?
Das E-Label darf keine Werbe- oder Verkaufsinhalte enthalten und keine Nutzer verfolgen. Halten Sie es von der Markenwebsite getrennt.
Kann man den QR-Code in Goldfolie drucken?
Das wird nicht empfohlen: Metallische Reflexe machen das Scannen unzuverlässig. Drucken Sie ihn mit dunkler Farbe auf eine glatte, helle Fläche und testen Sie ihn an der fertigen Flasche.
- Verordnung (EU) 2021/2117 — EUR-Lex
- Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 (GMO), in der geänderten Fassung — EUR-Lex
Dieser Ratgeber fasst öffentliche Quellen zur Information zusammen. Er ist keine Rechtsberatung: Prüfen Sie den amtlichen Text und Ihre regulatorischen Berater.